फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स रेसिपी | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक - Fried Mozzarella Sticks, Homemade Fried Cheese Sticks


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फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स रेसिपी | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | fried mozzarella sticks in hindi | with 13 amazing images.

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फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स रेसिपी | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक - Fried Mozzarella Sticks, Homemade Fried Cheese Sticks recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १४ स्टिक्स के लिये
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सामग्री

फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स के बैटर के लिए सामग्री
१/२ कप मैदा
१/४ कप कॉर्नफ्लोर
नमक , स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून सूखा ओरेगानो
१/२ टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्

फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स के लिए अन्य सामग्री
२५० ग्राम मोज़ेरेला चीज़
१/२ कप ब्रेड क्रम्ब्स
तेल , तलने के लिए
विधि
फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स का बैटर बनाने की विधि

    फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स का बैटर बनाने की विधि
  1. एक गहरे कटोरे में १/२ कप पानी के साथ सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाकर एक गाढा बैटर बना लें। एक तरफ रख दें।

फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स बनाने की आगे की विधि

    फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स बनाने की आगे की विधि
  1. मोज़ेरेला चीज़ को ७५ मि। मी। (३”) x २५ मि। मी। (१”) की १४ लंबी स्टिक्स में काट लें।
  2. प्रत्येक स्टिक को बैटर में डुबोएं ताकि सभी साइड पर इसकी समान रूप से परत बन जाए।
  3. प्रत्येक स्टिक को ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें ताकि सभी साइड पर इसकी भी समान रूप से परत बन जाए।
  4. एक गहरी कढाई में तेल गरम करें और लगभग २ से ३ स्टिक एक समय में तेज आंच पर ३० सेकंड या जब तक सुनहरे भूरे रंग की हो जाए तब तक तल लें।
  5. फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स को तुरंत परोसें।

आसान सुझाव:

    आसान सुझाव:
  1. १। तलते समय, स्टिक को बहुत बार न पलटाएं क्योंकि वे टूट सकते हैं और चीज़ बाहर निकल सकता है।
विस्तृत फोटो के साथ फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स रेसिपी | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक

मोज़ेरेला स्टिक का घोल बनाने के लिए

  1. मोज़ेरेला स्टिक का घोल बनाने के लिए | फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स रेसिपी | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | fried mozzarella sticks in hindi | एक गहरे कटोरे में मैदा लें।
  2. कॉर्नफ्लोर और नमक डालें।
  3. सूखा ओरेगानो डालें।
  4. सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें। सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् और ओरेगानो को घोल में मिलाने से, हमारे मोज़ेरेला स्टिक को एक अच्छी खुशबू और स्वाद प्रदान करेगा।
  5. १/२ कप पानी डालें।
  6. एक व्हिस्क का उपयोग करके बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रहे। एक तरफ रख दें।

फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स बनाने के लिए

  1. फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स बनाने के लिए | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | fried mozzarella sticks in hindi | मोज़ेरेला चीज़ को ७५ मि। मी। (३”) x २५ मि। मी। (१”) की १४ लंबी स्टिक्स में काट लें।
  2. प्रत्येक स्टिक को बैटर में डुबोएं ताकि सभी साइड पर इसकी समान रूप से परत बन जाए।
  3. प्रत्येक स्टिक को ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें ताकि सभी साइड पर इसकी भी समान रूप से परत बन जाए।
  4. आगे एक गहरे कढ़ाही में तेल गरम करें।
  5. लगभग २ से ३ स्टिक एक समय में तेज आंच पर ३० सेकंड या जब तक सुनहरे भूरे रंग की हो जाए तब तक तल लें।
  6. तेल सोखनेवाले कागज पर निकाल लें।
  7. फ्राइड मोज़ेरेला स्टिक्स को | मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | भारतीय स्टाइल मोज़ेरेला चीज़ स्टिक | fried mozzarella sticks in hindi | तुरंत परोसें।

Nutrient values per stick
ऊर्जा146 कैलरी
प्रोटीन5.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट8 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा10.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल8.2 मिलीग्राम
विटामिन ए65.4 mcg
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.4 मिलीग्राम
विटामिन सी0 मिलीग्राम
फोलिक एसिड7.5 mcg
कैल्शियम93.8 मिलीग्राम
लोह0.4 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम227 मिलीग्राम
पोटेशियम14.7 मिलीग्राम
जिंक0.1 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Burgers and SmoothiesBuy this cookbook

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