आटे के टॉर्टिला - Flour Tortillas


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5/5 stars  100% LIKED IT    2 REVIEWS ALL GOOD
Flour Tortillas - Read in English 

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टॉर्टिला मैक्सिकन भोजन का एक रोचक हिस्सा है।

इन आटे के टॉर्टिला में मज़ेदार भरवां भर कर एक मनोरंजन संतृप्त करने वाला नास्ता बनाया जा सकता है।

यह बनाने के लिए यहाँ हमने गेहूं के आटे और मैदे दोनों का प्रयोग किया है। जब समय हो तब आप इन्हें थोक में बनाकर फ्रीज़र में रखकर, जरूरत पड़ने पर इसका प्रयोग कर सकते हैं।

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Flour Tortillas recipe - How to make Flour Tortillas in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १४ टॉर्टिला के लिये
Show me for टॉर्टिला

सामग्री
३/४ कप गेहूं का आटा
१ १/२ कप मैदा
४ टी-स्पून तेल
नमक , स्वादानुसार
मैदा , बेलने के लिए
विधि
    Method
  1. एक गहरे बाउल में दोनों आटे, तेल और नमक को मिलाकर पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूँथ लीजिए।
  2. इसे ढ़ककर ३० मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिए।
  3. आटे को १४ बराबर भागों में बाँट लीजिए और प्रत्येक भाग को २०० मि। मी। (८") व्यास के गोलकार में थोडे से मैदे का उपयोग करते हुए बेल लीजिए।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और प्रत्येक पराठे को दोनों तरफ से सुनहरे दाग पड़ने तक सेक लीजिए।
  5. आवश्कता अनुसार प्रयोग कीजिए।

उपयोगी सुझाव

    उपयोगी सुझाव
  1. इन आटे के टॉर्टिला को आप हवा बंद डिब्बे में भरकर फ्रीज़ में इनका संग्रह कर सकते हैं।

Nutrient values per tortilla
Energy74 cal
Protein2 g
Carbohydrates12.7 g
Fiber0.1 g
Fat1.6 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A17.5 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.5 mg
Vitamin C0 mg
Folic Acid2.1 mcg
Calcium5.5 mg
Iron0.6 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium2.3 mg
Potassium33.5 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Mexican CookingBuy this cookbook
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Reviews

आटे के टॉर्टिला
5
 on 22 Nov 18 12:12 PM


God work
| Hide Replies
Tarla Dalal    We are very happy to know you liked the recipe. Do try more and more recipes and do let us know how they turned out. Happy Cooking !!
Reply
22 Nov 18 05:21 PM
आटे के टॉर्टिला
5
 on 27 Oct 17 04:20 PM


गेहूं के आटे और मैदे दोनों को मिलाकर प्रयोग किया है। इन आटे के टॉर्टिला में मज़ेदार भरवां भर कर एक संतृप्त नास्ता बनाया। कम समय मे सभी को एक अच्छा नाश्ता मिल गया। जब समय हो तब आप इन्हें थोक में बनाकर फ्रीज़र में रखकर, जरूरत पड़ने पर इसका प्रयोग कर सकते हैं। थैक्स तरलाजी इस तरह की रेसिपी के लिए