फाड़ा नी खिचड़ी रेसिपी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | - Fada Ni Khichdi ( Gujarati Recipe)


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फाड़ा नी खिचड़ी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी | fada ni khichdi in hindi | with amazing 25 images.

फाड़ा नी खिचड़ी एक संपूर्ण व्यंजन है जिसे सुबह के नाश्ते, दोपहर के खाने या दिना में किसी भी समय परोसा जा सकता है। पौष्टिक दलिया और पीली मूंग दाल से बना और सब्ज़ीयों और मसालों के साथ पकाया हुआ, यह व्यंजन संपूर्ण है और इसके साथ परोसने के लिए और कुछ नहीं चाहिए। बस फाड़ा नी खिचड़ी सादे या मसाला दही के साथ परोसें और एक स्वादिष्ट आहार बनाऐं।

हमने मुख्य पोषक तत्वों के रूप में बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ डालिया का उपयोग किया है जो कि फादा नी खिचड़ी को सुपर पोषक भी बनाता है।

नीचे दिया गया है फाड़ा नी खिचड़ी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी | fada ni khichdi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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फाड़ा नी खिचड़ी रेसिपी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | - Fada Ni Khichdi ( Gujarati Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए
३/४ कप दलीया
२ टी-स्पून पीली मूंग दाल
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून जीरा
करी पत्ते
१ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट
१/२ टी-स्पून अदरक का पेस्ट
१/२ कप बारीक कटा प्याज
१/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून पाव भाजी मसाला
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया
२ टी-स्पून नींबू का रस

फाड़ा नी खिचड़ी के साथ परोसने के लिए
ताजा दही
विधि
फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए

    फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए
  1. फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में दलीया, पीली मूंग दाल, हल्दी पाउडर, थोड़ा नमक और ३ कप पानी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  2. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  3. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा और करी पत्ता डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकेंड के लिए भूनें।
  4. लहसुन की पेस्ट, अदरक की पेस्ट और प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें।
  5. टमाटर और १ टेबल-स्पून पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए २ मिनट के लिए पकाएँ।
  6. मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।
  7. पका हुआ फाड़ा- मूंग दाल मिश्रण, १ १/२ कप पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएँ।
  8. धनिया और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  9. फाड़ा नी खिचड़ी को दही के साथ गरमा गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ फाड़ा नी खिचड़ी रेसिपी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी |

फाड़ा नी खिचड़ी बनाने के लिए

  1. फाड़ा नी खिचड़ी | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी | Fada Ni Khichdi in Hindi। एक गहरी कटोरी में माप के और साफ कर के दलीया डालें।
  2. पीली मूंग की दाल डालें।
  3. इसे बहुत अच्छी तरह से धो लीजिए।
  4. इसे छान लें।
  5. इसे प्रेशर कुकर में डालें।
  6. हल्दी पाउडर डालें।
  7. थोड़ा सा नमक डालें। क्योंकि हम बाद में अधिक नमक जोड़ ने वाले हैं।
  8. ३ कप पानी डालें।
  9. इसे अच्छे से मिलाएं।
  10. ३ सीटी के लिए इसे प्रेशर कुक करें।
  11. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकल ने दें। एक तरफ रख दें।
  12. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें।
  13. करी पत्ता डालें।
  14. ३० सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  15. लहसुन की पेस्ट डालें। आप बारीक कटा हुआ लहसुन भी डाल सकते हैं।
  16. अदरक की पेस्ट डालें। आप बारीक कटा हुआ अदरक भी डाल सकते हैं।
  17. प्याज़ डालें। बेहतर स्वाद के लिए उन्हें हमेशा बारीक काटें।
  18. २ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  19. टमाटर डालें। आप अच्छे लाल पके हुए टमाटर लें।
  20. १ टेबल-स्पून पानी डालें।
  21. अच्छी तरह से मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं। टमाटर थोड़े नरम हो जाएंगे।
  22. मिर्च पाउडर डालें।
  23. पाव भाजी मसाला डालें। आप इसे रेडीमेड खरीद सकते हैं या घर पर भी बना सकते हैं।
  24. थोड़ा नमक डालें।
  25. इसे मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं।
  26. पका हुआ फाड़ा- मूंग दाल मिश्रण डालें।
  27. १ १/२ कप पानी डालें।
  28. इसे अच्छे से मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएं।
  29. धनिया डालें।
  30. नींबू का रस डालें।
  31. इसे अच्छे से मिलाएं।
  32. फाड़ा नी खिचड़ी को परोसें | गुजराती स्टाइल फाड़ा नी खिचड़ी | दलिया खिचडी रेसिपी | दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी | ताजी दही, कढ़ी, पापड़, आचार या छाछ के साथ गरमा गरम पौष्टिक खिचड़ी का मझा लें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा396 कैलरी
प्रोटीन15.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट59.4 ग्राम
फाइबर7.9 ग्राम
वसा10.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम28 मिलीग्राम

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Reviews

फाड़ा नी खिचड़ी
5
 on 01 Apr 18 03:06 PM


Nice
| Hide Replies
Tarla Dalal    Thank you for your kind words...do try more and more recipes and let us know how you enjoyed them...happy cooking !!
Reply
02 Apr 18 10:57 AM
फाड़ा नी खिचड़ी
5
 on 01 Apr 18 03:04 PM


फाड़ा नी खिचड़ी
5
 on 17 Jan 17 10:40 AM


Halki garam masala sugand aa rahi thi jab mein isse bana rahi thi. Yakeen tha ki sabhi ko pasand aayegi.