एगलेस पाइनएप्पल केक रेसिपी | अनानास केक | घर पर बनाइये पाइनएप्पल केक | पाइनएप्पल स्पंज केक | Eggless Pineapple Sponge Cake, Indian Style
तरला दलाल द्वारा
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एगलेस पाइनएप्पल केक रेसिपी | अनानास केक | घर पर बनाइये पाइनएप्पल केक | पाइनएप्पल स्पंज केक | eggless pineapple sponge cake in hindi | with amazing 20 images.
यह स्पंजी पाइनएप्पल स्पंज केक एक एगलेस पाइनएप्पल केक है जो डिब्बाबंद अनानास, कैन्ड अनानास सिरप और कंडेन्स्ड मिल्क के साथ बनाया जाता है। जी हां, यह एक एगलेस पाइनएप्पल केक शाकाहारियों के लिए एकदम सही है और आप इसे भारतीय बेकरी स्टोर्स से भी आसानी से खरीद सकते हैं।
आपके बच्चे का जन्मदिन, विशेष अवसर या बके करने के मूड में? हम हम आपके लिए एक सरल लेकिन सुपर सुपर एक्सोटिक रेसिपी लेकर आए हैं जो पाइनएप्पल स्पंज केक है। अनानास केक में लिप्त होना दोषी महसूस कराने वाला डेजर्ट है।
केक की रेसिपी बहुत ही सरल और आसान है। ४० से ४५ मिनट और आपका पाइनएप्पल स्पंज केक तैयार है !! अनानास का स्वाद और महक स्वर्गीय है।
एगलेस पाइनएप्पल केक बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। एक तरफ रख दें। एक १७५ मि। मी। (७”) के केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें, मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें। एक तरफ रख दें।
एक गहरे कटोरे में कन्डेन्स्ड मिल्क, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला एसेंस डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। छाना हुआ आटे का मिश्रण और कॅन्ड अनानास डालें और स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। कॅन्ड अनानास सिरप डालें और धीरे से मोड़ें। बैटर ड्रोपिंग कनसिसटंसी (dropping consistency) का होनी चाहिए। बैटर को तैयार १७५ मि। मी। (७”) व्यास के केक टिन में डालें। पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर ३५ से ४० मिनट के लिए बेक करें। केक तब तैयार होता है जब यह टिन के किनारों को छोड़ देता है और स्पर्श करने पर नरम होता है। थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा होने के बाद, एक रैक के ऊपर टिन को उल्टा कर दें और केक को अनमोल्ड करने के लिए तेजी से टैप करें। एगलेस पाइनएप्पल केक को टुकड़ों में काटें और परोसें।
डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े के साथ बिंदीदार ढंग से सजाए गए इस स्वादिष्ट स्पंजी पाइनएप्पल केक को चाय के साथ या डेजर्ट के लिए आइसक्रीम के टॉपिंग के साथ परोसा जाता है।
यह भारतीय शैली पाइनएप्पल स्पंज केक अनानास सिरप से और आंशिक रूप से गाढ़ा दूध से अपने तीव्र स्वाद का हिस्सा है। आप इसे सादे स्पंज की तुलना में अधिक समृद्ध, अधिक रंगीन और स्वादिष्ट पाएंगे, जो कि बिना किसी तामझाम के ओवन के ठीक बाहर परोसा जा सकता है।
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एगलेस पाइनएप्पल केक बनाने की विधि- एगलेस पाइनएप्पल केक बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। एक तरफ रख दें।
- एक १७५ मि। मी। (७”) के केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें, मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे कटोरे में कन्डेन्स्ड मिल्क, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला एसेंस डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
- छाना हुआ आटे का मिश्रण और कॅन्ड अनानास डालें और स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
- कॅन्ड अनानास सिरप डालें और धीरे से मोड़ें। बैटर ड्रोपिंग कनसिसटंसी (dropping consistency) का होनी चाहिए।
- बैटर को तैयार १७५ मि। मी। (७”) व्यास के केक टिन में डालें।
- पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर ३५ से ४० मिनट के लिए बेक करें।
- केक तब तैयार होता है जब यह टिन के किनारों को छोड़ देता है और स्पर्श करने पर नरम होता है।
- थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा होने के बाद, एक रैक के ऊपर टिन को उल्टा कर दें और केक को अनमोल्ड करने के लिए तेजी से टैप करें।
- एगलेस पाइनएप्पल केक को टुकड़ों में काटें और परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ एगलेस पाइनएप्पल केक रेसिपी | अनानास केक | घर पर बनाइये पाइनएप्पल केक | पाइनएप्पल स्पंज केक
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पोषक मूल्य प्रति cake
| ऊर्जा | 1655 कैलरी |
| प्रोटीन | 34.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 253.7 ग्राम |
| फाइबर | 1.7 ग्राम |
| वसा | 57.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 682.7 मिलीग्राम |
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