चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | एगलेस चॉकलेट बनाना केक | बिना अंडे का चॉकलेट बनाना केक | एगलेस केक रेसिपी - Eggless Chocolate Banana Cake, Indian Style


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चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | एगलेस चॉकलेट बनाना केक | बिना अंडे का चॉकलेट बनाना केक | एगलेस केक रेसिपी | chocolate banana cake in hindi.

हमारी समृद्ध एगलेस चॉकलेट बनाना केक रेसिपी उन लाखों भारतीयों के लिए बनाई गई है, जिन्हें एगलेस केक रेसिपी बहुत पसंद है और वे शाकाहारी हैं। नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप प्रक्रम कि मैं कैसे कन्डेन्स्ड मिल्क के साथ भारतीय शैली चॉकलेट बनाना केक बनाता हूं।

केले की फ्रूटी मिठास और कोको की मादक कड़वाहट एक-दूसरे के लिए एक विशेष संयोजन है, खासकर जब आप उन्हें इस तरह से एक एगलेस चॉकलेट बनाना केक डेजर्ट बनाने के लिए टीम बनाते हैं!

इस अप्रतिरोध्य एगलेस चॉकलेट बनाना केक में चॉकलेट का तीव्र स्वाद होता है, जिसे ब्राउन शुगर के जोड़ से गहरा कर दिया जाता है।

आटा, कन्डेन्स्ड मिल्क, मक्खन और क्रीम सहित अन्य सभी सामग्रियों के आदर्श अनुपात के परिणामस्वरूप एगलेस चॉकलेट बनाना केक में पूरी तरह से स्पंजी बनावट होती है।

भारतीय शैली चॉकलेट बनाना केक पर नोट्स। 1.केक मिश्रण को बनाने के लिए, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह से छान लेना चाहिए। ध्यान दें कि कोको पाउडर में गांठों के लिए अधिक से अधिक मात्रा में होता है। छानने से यह सुनिश्चित है की आपको एक अच्छा पाउडर मिलता है। 2. एगलेस चॉकलेट बनाना केक में गीली सामग्री मिलाते समय हमेशा स्पैटुला का उपयोग करें। 3. गीले केक के मिश्रण को छानि हुई सामग्री से धीरे से मोड़े। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से मिश्रित है। 4. सभी तरफ केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें। मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं, यह बहुत महत्वपूर्ण है क्यों की जब एगलेस चॉकलेट बनाना केक को बेक किया जाता है तो वह आसानी से डी-मोल्ड हो जाता है। 5. अपने केक टिन को डस्टिंग करते समय एक प्लेट नीचे रखें ताकि प्लेटफ़ॉर्म गंदा न हो और जब आप डस्टिंग खत्म कर लें तो प्लेट पर केक टिन को हल्के से टैप करें।

एक कप चाय के साथ इस एगलेस चॉकलेट बनाना केक का आनंद लें, या आइसक्रीम के एक स्कूप को इसके ऊपर रखें और इसे डेजर्ट के लिए परोसें!

बनाना सीखें एगलेस चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | भारतीय शैली चॉकलेट बनाना केक | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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चॉकलेट बनाना केक रेसिपी | एगलेस चॉकलेट बनाना केक | बिना अंडे का चॉकलेट बनाना केक | एगलेस केक रेसिपी - Eggless Chocolate Banana Cake, Indian Style recipe in hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  १८०°से (३६०°फ)   बेकिंग समय:  ४५ से ५० मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     १ केक के लिये
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सामग्री

चॉकलेट बनाना केक के लिए सामग्री
१ १/२ कप मैदा
२ टेबल-स्पून कोको पाउडर
१/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा
१/४ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१/२ कप पिघला हुआ मक्खन
१/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क
१/२ कप ब्राउन शुगर
१ कप मैश किया हुआ केला
१ टी-स्पून वेनिला एसेंस
३/४ कप ताजा क्रीम
पिघला हुआ मक्खन , चिकना करने के लिए
मैदा, डस्टिंग के लिए
विधि
चॉकलेट बनाना केक बनाने की विधि

    चॉकलेट बनाना केक बनाने की विधि
  1. चॉकलेट बनाना केक बनाने के लिए, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छान लें। एक तरफ रख दें।
  2. एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, कन्डेन्स्ड मिल्क, ब्राउन शुगर, मसला हुआ केला और वेनिला एसेंस को मिलाएं और स्पैटूला (spatula) के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. छाना हुआ आटे का मिश्रण और ताजा क्रीम डालें और धीरे से मोड़े। एक तरफ रख दें।
  4. एक १७५ मि। मी। (७”) के केक टिन को पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें, मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें।
  5. इसमें तैयार बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।
  6. पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर ४० से ४५ मिनट तक या केक में डाला हुआ चाकू साफ बाहर आने तक बेक करें।
  7. चॉकलेट बनाना केक को ओवन से निकालें और इसे डी-मोल्ड (demould) करें और गुनगुना परोसें।

पोषक मूल्य प्रति cake
ऊर्जा2756 कैलरी
प्रोटीन39.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट360.9 ग्राम
फाइबर8.7 ग्राम
वसा132.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल210 मिलीग्राम
सोडियम1065.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : The Chocolate CookbookBuy this cookbook

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