सूखी मूंगफली की चटनी रेसिपी | मूंगफली चटनी | मूंगफली चटनी पाउडर | सोलापुरी शेंगदाणा चटणी - Dry Peanut Chutney Powder, Maharashtrian Shengdana Chutney


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सूखी मूंगफली की चटनी रेसिपी | मूंगफली चटनी | मूंगफली चटनी पाउडर | सोलापुरी शेंगदाणा चटणी | dry peanut chutney powder in hindi.

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सूखी मूंगफली की चटनी रेसिपी | मूंगफली चटनी | मूंगफली चटनी पाउडर | सोलापुरी शेंगदाणा चटणी - Dry Peanut Chutney Powder, Maharashtrian Shengdana Chutney recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप (१८ टेबल-स्पून) के लिये
Show me for कप (18 टेबल-स्पून)

सामग्री

सूखी मूंगफली की चटनी के लिए सामग्री
१ कप कच्ची मूंगफली
कश्मीरी लाल मिर्च
२ टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन
२ टी-स्पून जीरा
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
विधि
सूखी मूंगफली की चटनी बनाने की विधि

    सूखी मूंगफली की चटनी बनाने की विधि
  1. सूखी मूंगफली की चटनी बनाने के लिए, मूंगफली को एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में डालें और मध्यम आंच पर ७ से ८ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  2. मूंगफली को एक बड़ी प्लेट में डालें और थोड़ा ठंडा करें।
  3. अपने हाथों के बीच मूंगफली को रगड़कर मूंगफली के छिलके निकालें।
  4. मूंगफली को मिक्सर में बची हुई अन्य सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं और बिना पानी का इस्तेमाल किए दरदरा पीस लें।
  5. सूखी मूंगफली की चटनी को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और फ्रिज में रखे। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।

पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा43 कैलरी
प्रोटीन1.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.2 ग्राम
फाइबर0.6 ग्राम
वसा3.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.4 मिलीग्राम

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