बीटरुट, कॅरट एण्ड कॉलीफ्लॉवर सूप - Doodhi Soup ( Baby and Toddler)


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यह एक बहुत ही रंग-बिरंगा सूप है और शुरुआत में आपके शिशु के बीप में बहुत से दाग लगने वाले हैं।
गाजर विटामीन ए प्रदान करता है जो आपके बच्चे की तवचा के लिए अच्छा होता है और चकुंदर मीठास, रंग और रेशांक प्रदान करता है। नीचे दिये गए अन्य विकल्प बनाकर देखें क्योंकि "विभिन्नता ज़िन्दगी मज़ेदार बनाती है"। मैंने यहाँ दो सब्ज़ीयों को मिलाकर शुरुआत की है और इस सूप में अन्य सब्ज़ीयाँ मिलायी है। इस बात का ध्यान रखें कि आपने यह सुनिश्चित किया है कि आपके बच्चे को इनमें से किसी भी सब्ज़ी से एलर्जी नहीं है।

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Doodhi Soup ( Baby and Toddler) recipe - How to make Doodhi Soup ( Baby and Toddler) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
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विधि
    Method
  1. चुकंदर, गाजर और फूलगोभी को 1 कप पानी के साथ प्रैशर कुकर में मिला लें और 2 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ठंडा कर प्यूरी बनाकर मुलायम सूप बना लें।
  3. सूप को छानकर परोसने से पहले, गुनगुने तापमान तक गरम कर लें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. जब आपके बच्चे की उम्र ६ माह से ज़्यादा की हो जाये, आप इस सूप को बिना छाने भी परोस सकते हैं।

Nutrient values प्रति 1 कप
मात्रा 91 ग्राम
उर्जा 33 कीलो-कॅल
प्रोटीन 0.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 7.1 ग्राम
वसा 0.1 ग्राम
विटामिन A 10.0 एम.सी.जी
विटामिन C 12.3 मिलीग्राम
कॅलशियम 17.9 मिलीग्राम
लौहतत्व 0.5 मिलीग्राम
फो.एसिड 0.5 एम.सी.जी
रेशांक 0.6 ग्राम

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