दाल मैश - Dal and Vegetable Mash ( Baby and Toddler )


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आपके बच्चे की बढ़ती ऊर्जा और प्रोटीन की ज़रुरतों को पुरा करने के लिए दाल मैश एक बेहतरीन खाना है। सादे दाल मैश के साथ शुरुआत कर आप धीरे-धीरे उसमें सब्ज़ीयाँ मिला सकते हैं। जब आपके बच्चे की उम्र 6 माह से ज़्यादा हो जाये, आप इसमें थोड़ौ काली मिर्च और नींबू का रस मिलाकर इसके स्वाद को उभार सकते हैं।

विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को 1/2 कप पानी के साथ मिलाकर 3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. मिश्रण को ब्लेन्डर में पीस लें। गुनगुने तापमान पर परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. आपके बच्चे की उम्र ६ माह के होने के बाद, आप इसमें गेहूँ से बनी रोटी को चूर कर दाल के मिश्रण में मिला सकते हैं और पुरी तरह मसलकर आपके बच्चे के लिए संपूर्ण आहार बना सकते हैं।

Nutrient values प्रति 0.50 कप
मात्रा 51 ग्राम
उर्जा 119 कीलो-कॅल
प्रोटीन8.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट20.9 ग्राम
वसा0.4 ग्राम
विटामिन A 286.9 एम.सी.जी
विटामिन C 1.6 मिलीग्राम
कॅलशियम 37.7 मिलीग्राम
लौहतत्व 1.4 मिलीग्राम
फो.एसिड 49.2 एम.सी.जी
रेशांक 0.5 ग्राम

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