कुकुम्बर सोया पॅनकेक - Cucumber Soya Pancake


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Cucumber Soya Pancake - Read in English 
કાકડી અને સોયાના પૅનકેક - ગુજરાતી માં વાંચો (Cucumber Soya Pancake in Gujarati) 

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सूजी के साथ रसभरी ककड़ी और सोया के आटे के मेवेदार स्वाद को साथ लेकर आऐं और आपके पास एक बेहतरीन पॅनकेक तैयार होगा जो आपके दिन को ज़रुर मज़ेदार बना देगा! यह स्वादिष्ट कुकुम्बर सोया पॅनकेक में केवल हरी मिर्च और धनिया का स्वाद भरा गया है। साथ ही ककड़ी में ऑक्सीकरण रोधी और सूजन कम करने वाले गुण भी होते हैं, जो इस पॅनकेक की पौष्टिक्ता को और भी बढ़ाता है। एक मज़ेदार मेल के लिए, इसे न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

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Cucumber Soya Pancake recipe - How to make Cucumber Soya Pancake in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पॅनकेक के लिये
Show me for पॅनकेक

सामग्री
१ कप मोटी कसी हुई ककड़ी
१/२ कप सोया का आटा
१/२ कप सूजी
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टेबल-स्पून लो-फॅट दही
नमक स्वादअनुसार
२ १/४ टी-स्पून तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए

परोसने के लिए
न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को 1 कप पानी के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और टपटके जैसा घोल बना लें।
  2. नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़ लेँ।
  3. चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाते हुए, 125 मिमी (5") व्यास के गोल आकार का पॅनकेक बना लें।
  4. 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
  5. विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ७ और पॅनकेक बना लें।
  6. न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Carrot Garlic Chutney ( Diabetic Recipe) 
Carrot Garlic Chutney ( Healthy Breakfast) 
Fresh Garlic Chutney ( Low Calorie Healthy Cooking ) 
Oats Tikki with Healthy Green Chutney ( Healthy Starter Recipe ) 
गार्लिक टमॅटो चटनी 
न्यूट्रिशियस ग्रीन चटनी 
हेल्दी ग्रीन चटनी 

Nutrient values आहार मूल्यांकन प्रति पॅनकेक
ऊर्जा65 कॅलरी
प्रोटीन3.1 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट8.1 ग्राम
वसा2.3 ग्राम
रेशांक1.3 ग्राम
लौहतत्व0.7 मिलीग्राम
विटामीन ए149.9 एमसीजी

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