कॉर्न एण्ड कोरीयेण्डर पान्की - Corn and Coriander Panki


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Corn and Coriander Panki - Read in English 
મકાઇ અને કોથમીરની પાનકી - ગુજરાતી માં વાંચો (Corn and Coriander Panki in Gujarati) 

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एक बेहतरीन नाश्ता जिसे मकई मिलने वाले मौसम मे बनाया जा सकता है। जहाँ इस पान्की को हरा धनिया और हरी मिर्च चटपटा बनाते है, इसका स्वाद केले के पत्ते मे पकाने से और भी बेहतर बनता है। गरमा गरम और ताज़ा परोसें।

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Corn and Coriander Panki recipe - How to make Corn and Coriander Panki in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ पान्की के लिये
Show me for पान्की

सामग्री
१ कप कसा हुआ स्वीट कॉर्न
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून तेल
नमक स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टेबल-स्पून सूजी
१/४ कप बेसन
१६ केले के पत्ते (5" के गोल आकार मे कटे हुए)
तेल चुपड़ने के लिये

परोसने के लिये
हरी चटनी
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को २ टेबल-स्पून पानी के साथ एक गहरे बाउल मे अच्छी तरह मिला लें।
  2. प्रत्येक केले के पत्ते के एक तरफ थोड़ा तेल चुपड़कर एक तरफ रख दें।
  3. चुड़े हुए एक केले के पत्ते को रखकर उसी तरफ २ टेबल-स्पून घोल डाकलर पैला लें।
  4. दुसरे चुपड़े हुए केले के पत्ते को उल्टा रखकर हल्के हाथों से दबा लें।
  5. गरम नॉन-स्टिक तवे पर रखकर, दोनो तरफ भुरे दाग पड़ने तक और पान्की के अपने आप अलग होने तक पका लें।
  6. विधी क्रमांक ३ से ५ को दोहराकर ७ और पान्की बनायें।
  7. हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. आप तवे पर एक बार मे २-३ पान्की रखकर पका सकते है।

Nutrient values per panki
Energy64 cal
Protein2 g
Carbohydrates9.2 g
Fiber1.2 g
Fat2.5 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A80.4 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C1.6 mg
Folic Acid14 mcg
Calcium5.2 mg
Iron0.4 mg
Magnesium11.7 mg
Phosphorus29.4 mg
Sodium5.7 mg
Potassium67.2 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Desi Khana - HindiBuy this cookbook
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Reviews

कॉर्न एण्ड कोरीयेण्डर पान्की
5
 on 28 Sep 16 06:57 PM


Busy working class log ke liye yeh Ek behtareen heavy nasta hai. Lunch skip ya late bhi ho jave tho bhi fikaar nahi...Mere liye tho fit hai... Thanks to Tarla Ji.