कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी - Corn Palak Sabzi, Healthy Sweet Corn Spinach Sabzi


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कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | with 16 amazing images.

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कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी - Corn Palak Sabzi, Healthy Sweet Corn Spinach Sabzi recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

कॉर्न पालक सब्जी के लिए सामग्री
१ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
१/२ कप प्याज की पेस्ट
१/२ कप टमाटर का पल्प
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
२ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
१/४ टी-स्पून गरम मसाला
१ टेबल-स्पून तेल
नमक , स्वादअनुसार
१/२ कप कम वसा वाला दूध , 99.7% वसा रहित

पालक प्यूरी के लिए सामग्री (लगभग ३/४ कप बनता है)
१ कप कटी हुई पालक
२ टी-स्पून कसूरी मेथी
१/२ कप कटा हुआ हरा धनिया
लहसुन की कडी
हरी मिर्च
२५ मिलीमीटर का अदरकका टुकड़ा

कॉर्न पालक सब्जी के साथ परोसने के लिए सामग्री
फुलका या पराठा
विधि
कॉर्न पालक सब्जी बनाने की विधि

    कॉर्न पालक सब्जी बनाने की विधि
  1. पालक की प्यूरी बनाने की विधि
  2. पालक, कसूरी मेथी, चीनी और ¼ कप पानी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
  3. इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और मिक्सर में धनिया, लहसुन, हरी मिर्च और अदरक के साथ एक मुलायम प्यूरी में पीस लें। एक तरफ रख दें।

कॉर्न पालक सब्जी बनाने की विधि

    कॉर्न पालक सब्जी बनाने की विधि
  1. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए भूनें।
  2. टमाटर का पल्प डालें और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
  3. हल्दी पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।
  4. तैयार पालक की प्यूरी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और १ मिनट तक पकाएँ।
  5. नमक और दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पकाएँ।
  6. मीठी मकई के दानें डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।
  7. कॉर्न पालक सब्जी को फुल्का या पराठों के साथ गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी

पालक प्यूरी बनाने के लिए

  1. कॉर्न पालक सब्जी रेसिपी के लिए पालक प्यूरी बनाने के लिए | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | एक गहरा नॉन स्टिक पैन लें और उसमें पालक रखें।
  2. कसूरी मेथी डालें।
  3. आगे, १/४ कप पानी डालें।
  4. अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए पकाएं।
  5. इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और मिक्सर जार में डालें।
  6. जार में धनिया जोड़ें।
  7. लहसुन डालें।
  8. हरी मिर्च डालें। आप मसाले में की मिर्च की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
  9. अदरक डालें।
  10. एक मुलायम प्यूरी बनने तक पीस लें। एक तरफ रख दें।

कॉर्न पालक सब्जी बनाने के लिए

  1. कॉर्न पालक सब्जी बनाने के लिए | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
  2. प्याज का पेस्ट डालें।
  3. मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए भून लें।
  4. टमाटर का पल्प डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  5. हल्दी पाउडर डालें।
  6. धनिया-जीरा पाउडर डालें।
  7. गरम मसाला डालें।
  8. अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं।
  9. तैयार पालक की प्यूरी डालें।
  10. अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर और १ मिनट तक पकाएं।
  11. नमक और दूध डालें।
  12. अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक पकाएं।
  13. मीठी मकई के दानें डालें।
  14. कॉर्न पालक सब्जी को | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं।
  15. कॉर्न पालक सब्जी को | मकई पालक सब्जी | स्वीट कॉर्न पालक सब्ज़ी | corn palak sabzi in hindi | फुल्का या पराठों के साथ गरम परोसें।

कॉर्न पालक सब्जी - एक एंटीऑक्सिडेंट भोजन है

  1. कॉर्न पालक सब्जी - एक एंटीऑक्सिडेंट भोजन है। कॉर्न और पालक एक बहुत प्रसिद्ध और लोकप्रिय संयोजन है। पोषक रूप से भी यह एक बुद्धिमान विकल्प है। पालक विटामिन ए, विटामिन सी, ल्यूटिन और ज़ेन्थीन जैसे अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट का एक स्टोर हाउस है। दूसरी ओर, टमाटर जो लाइकोपीन, विटामिन सी और फोलेट जैसे एंटीऑक्सिडेंट प्रमुख सामग्री में से एक है। ये सभी एंटीऑक्सीडेंट एक हेल्दी यू के लिए काम करते हैं। वे यौगिक हैं जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों के खिलाफ लड़ते हैं ताकि खाड़ी में सूजन बनी रहे और हृदय रोग और कैंसर जैसी कई पुरानी बीमारियों की संभावना कम हो सके। इस सब्ज़ी में पालक के साथ जोड़ा जाने वाला स्वीट कॉर्न है, जिसेमें दिल की सुरक्षा के कई फायदे भी होता है। गेहूं के फुल्का के साथ कॉर्न पालक करी को परोसें और नान के साथ नहीं।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा107 कैलरी
प्रोटीन3.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट14.5 ग्राम
फाइबर2.5 ग्राम
वसा4.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम32.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Healthy Subzis-HindiBuy this cookbook

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