ચોકલેટ ચીઝ પરોઠા ની રેસીપી - Chocolate Cheese Paratha


દ્વારા


Added to 3 cookbooks   This recipe has been viewed 347 times

એક અલગ જ પ્રકારનું સંયોજન ચીઝ અને ચોકલેટનું. આ બે વસ્તુઓ અરસપરસ મેળવીને એવા પરોઠા તૈયાર થાય છે, જેમાં ચોકલેટના ઉત્કટ ગુણ અને ચીઝ વડે પરોઠાનો અંદરનો ભાગ નરમ રહે છે.

ખાસ યાદ રાખશો કે આ ચોકલેટ ચીઝ પરોઠા બની જાય કે તરત જ પીરસવાના છે જેથી તમે તેનો સ્વાદ અને તેની લહેજત એક એક કોળિયે માણી શકો. જો તમે તેને થોડો સમય પણ રાખી મૂકશો તો ચીઝ ચીકટ હોવાથી પરોઠા ખાવાના બદલે ચાવવા પડશે.

Add your private note

Chocolate Cheese Paratha recipe - How to make Chocolate Cheese Paratha in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ सर्विंग માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી

પૂરણ માટે
૩/૪ કપ ખમણેલી ડાર્ક ચોકલેટ
૫ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ

કણિક માટે
૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ
એક ચપટીભર મીઠું

અન્ય વસ્તુઓ
ઘઉંનો લોટ , વણવા માટે
૨ ટીસ્પૂન ઘી , રાંધવા માટે
વિધિ
    Method
  1. પૂરણ માટે
  2. ૧. એક ઊંડા બાઉલમાં ડાર્ક ચોકલેટ અને ચીઝ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  3. ૨. આ મિશ્રણના ૪ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.

કણિક માટે

    કણિક માટે
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ અને મીઠું મેળવી તેમાં જરૂરી પાણી ઉમેરી નરમ કણિક તૈયાર કરી તેના ૪ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.

આગળની રીત

    આગળની રીત
  1. કણિકના એક ભાગને ૧૦૦ મી. મી. (૪”)ના વ્યાસના ગોળાકારમાં સૂકા લોટની મદદથી વણી લો.
  2. આ વણેલા ભાગની મધ્યમાં તૈયાર કરેલા પૂરણનો એક ભાગ મૂકી તેની દરેક બાજુઓ મધ્યમાં વાળીને ભેગી કરીને બંધ કરી લીધા પછી તેને ઉપરથી હાથ વડે થાપીને થોડું ચપટું બનાવી લો.
  3. તે પછી તેને ફરીથી ૧૨૫ મી. મી. (૫”)ના વ્યાસના ગોળાકારમાં સૂકા લોટની મદદથી વણી લો.
  4. હવે એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેની પર તૈયાર કરેલા પરોઠાને ૧/૨ ટીસ્પૂન ઘી વડે મધ્યમ તાપ પર પરોઠા પર બન્ને બાજુએ ગોલ્ડન બ્રાઉન ધબ્બા દેખાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
  5. રીત ક્રમાંક ૧ થી ૪ મુજબ બીજા ૩ પરોઠા તૈયાર કરો.
  6. તરત જ પીરસો.


REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews