चाइनीज भेल रेसिपी | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | ५ मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल - Chinese Bhel, Mumbai Roadside Snack


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चाइनीज भेल रेसिपी | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | 5 मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल | chinese bhel in hindi | with 9 amazing images.

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चाइनीज भेल रेसिपी | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | ५ मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल - Chinese Bhel, Mumbai Roadside Snack recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     २ प्लेट के लिये
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सामग्री

चाइनीज भेल के लिए सामग्री
२ कप तले हुए नूडल्स
१ कप कटी हुई पत्तागोभी
१/२ कप कटे हुए हरे प्याज़ का सफेद और हरा भाग
१ १/२ टेबल-स्पून शेज़वान सॉस
२ टी-स्पून लाल चिली सॉस
१/२ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
१/२ टी-स्पून सोया सॉस
१/२ टी-स्पून विनेगर (सिरका)
नमक , स्वादअनुसार

गार्निश के लिए सामग्री
२ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते
विधि
चाइनीज भेल बनाने की विधि

    चाइनीज भेल बनाने की विधि
  1. चाइनीज भेल बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
  2. हरे प्याज़ के पत्तों के साथ गार्निश करके चाइनीज भेल को तुरंत सर्व करें।
विस्तृत फोटो के साथ चाइनीज भेल रेसिपी | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | 5 मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल

चाइनीज भेल रेसिपी के लिए

  1. हमें तले हुए नूडल्स की आवश्यकता होगी। वे बाजार में आसानी से उपलब्ध होते हैं, तो आप हमारे क्रिसपी फ्राइड नूडल्स रेसिपी का उपयोग करके उन्हें घर पर बनाने की कोशिश कर सकते हैं।
  2. क्रिस्पी फ्राइड नूडल्स रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि इसे बल्क में बनाया जा सकता है और एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करके इंडो-चाइनीज डिलाइट्स जैसे मनचाऊ सूप रेसिपी, ट्रिपल शेजवान राइस और अमेरिकन चॉप्सुइ के साथ परोसा जा सकता है।
  3. यह फ्यूश़न रेसिपी में विभिन्न सॉस जैसे की शेज़वान सॉस, चीली सॉस, टमाटर केचप, सोया सॉस और सिरका जोडने के कारण स्वाद का आउट्बर्स्ट बडता है। उनके लिए विकल्प हैं  श्रीराचा, हरी मिर्च की चटनी, इमली की चटनी या मीठी मिर्च की चटनी।
  4. भविष्य में उपयोग के लिए उन्हें घर परबना कर अपने फ्रिज में स्टोर करने के लिए घर पर बने शेज़वान सॉस और टमाटर केचप की रेसिपी देखें।
  5. हमने अभी कटी हुई पत्तागोभी और कटे हुए हरे प्याज़ को जोड़ा है, आप शिमला मिर्च, गाजर, उबली हुई मकई, लाल गोभी आदि अन्य कुरकुरी सब्जियां भी टॉस कर सकते हैं।
  6. इस रेसिपी में, हमने बस सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाया है, लेकिन अगर आप इसे पसंद नहीं करते हैं या इसे इस तरह से खाना पसंद नहीं करते हैं, तो चाइनीज भेल के लिए हमारी एक और रेसिपी ट्राई करें।

चाइनीज भेल रेसिपी बनाने के लिए

  1. चाइनीज भेल रेसिपी बनाने के लिए  | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | 5 मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल | chinese bhel in hindi | एक गहरे कटोरे में तले हुए नूडल्स लें।
  2. अब इसमें कटी हुई पत्तागोभी डालें। आप इसे खाद्य प्रोसेसर में या तेज चाकू का उपयोग करके काट सकते हैं। गोभी भेल में एक अद्वितीय क्रंच को जोड़ता है।
  3. अब कटे हुए हरे प्याज़ का सफेद और हरा भाग डालें। आप उन्हें स्लाइस भी कर सकते हैं।
  4. फिर शेज़वान सॉस डालें।
  5. लाल चिली सॉस डालें। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो ऊपर बताए गए विकल्पों में से एक जोड़ें।
  6. फिर टमाटर केचप डालें। यह बहुत आवश्यक खट्टा स्वाद प्रदान करता है।
  7. अंत में स्वाद के लिए सोया सॉस, सिरका और नमक डालें। अच्छी तरह से टॉस करें।
  8. चाइनीज भेल को | मुंबई स्टाइल चाइनी भेल | 5 मिनट में चाइनीज भेल | घर पर बनाएं चाइनीज भेल | chinese bhel in hindi | हरे प्याज़ के पत्तों से गार्निश करें |
  9. चाइनीज भेल को नरम होने से पहले तुरंत परोसें। सुनिश्चित करें कि आप पेहले सभी सामग्रियां तैयार करें और परोसने से ठीक पहले मिलाएं।

अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल

  1. प्र. क्या मैं शेजवान चटनी के बजाय शेजवान सॉस का उपयोग कर सकता हूं? हाँ, आप कर सकते हैं, शेजवान चटनी सॉस की तुलना में चंकी होती है। हालाँकि अगर आपको सॉस पसंद है तो आप इसका इस्तेमाल चाइनीज़ भेल बनाने में कर सकते हैं।

Nutrient values per plate
Energy664 cal
Protein11.3 g
Carbohydrates65.6 g
Fiber1.5 g
Fat39.8 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A419.7 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20.1 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C56.9 mg
Folic Acid11.5 mcg
Calcium24.3 mg
Iron0.6 mg
Magnesium15.4 mg
Phosphorus22.5 mg
Sodium578.4 mg
Potassium107.1 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Mumbai's Roadside SnacksBuy this cookbook

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