चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक - Chilli Garlic Noodles ( Chinese Cooking )


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ચીલી ગાર્લિક નૂડલ્સ્ - ગુજરાતી માં વાંચો (Chilli Garlic Noodles ( Chinese Cooking ) in Gujarati) 

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चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | with 15 amazing images.

चिली गार्लिक नूडल्स वेज लहसुन नूडल्स है जो एक इंडो-चाइनीज़ चिली गार्लिक नूडल्स है। इस चिली गार्लिक नूडल्स को तैयार करने के लिए आपको बस कुछ सामग्री, तेल, हक्का नूडल्स, चिली गार्लिक सॉस, शिमला मिर्च और स्प्रिंग अनियन की आवश्यकता है। चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए प्रयुक्त सामग्री सुपर बेसिक हैं।

चिली गार्लिक नूडल्स १५ मिनट से भी कम समय में तैयार किए जा सकते हैं जो इसे रविवार या लंबे समय के थकाऊ दिनों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है! मैंने घर के बने चिली गार्लिक सॉस का उपयोग किया है, फिर भी आप इसे बाजार से खरीद सकते हैं। यह चीनी मूल का एक शानदार सॉस हैं। चिली गार्लिक सॉस स्वाद देने के लिए बनाई जाती है और आपकी चिली गार्लिक नूडल्स को और अधिक आनंददायक बनाती है। मुख्य सामग्री मिर्च, लहसुन और सिरका हैं।

चिली गार्लिक सॉस भारतीय बाजार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन इसे घर पर बनाना हाइजेनिक और कुशल हो सकता है। घर पर बनी चिली गार्लिक सॉस में जीरो प्रिजर्वेटिव होते हैं और स्वाद वास्तव में ताजा होता है। बेल पेपर इसे रंगीन और सुंदर बनाते हैं और नूडल्स में अच्छा स्वाद भी डालते हैं।

चिली गार्लिक नूडल्स मसालेदार होते हैं लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं। चिली गार्लिक नूडल्स के लिए कई विविधताएँ हैं और यह हमारा इंडो-चाइनीज़ चिली गार्लिक नूडल्स संस्करण है। इसके अलावा, आप इस नुस्खे का इस्तेमाल अपने बच्चे के टिफिन ट्रीट के लिए कर सकते हैं और मुझे यकीन है कि आप लंच बॉक्स को खाली देखेंगे। इंडो-चाइनीज लहसुन नूडल्स को चिली-पनीर या वेज मंचूरियन के साथ सर्व करें।

नीचे दिया गया है चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक - Chilli Garlic Noodles ( Chinese Cooking ) recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए
२ टेबल-स्पून तेल
१/४ कप बारीक स्लाईस किया हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग
१/४ कप कटी हुई शिमला मिर्च (लाल , हरे और पीले)
२ कप उबले हुए नूडल्स
१/४ कप चिली गार्लिक सॉस
नमक , स्वादअनुसार
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते
विधि
चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए

    चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए
  1. चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए, एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, जब तक तेल में से धुआँ निकलने लगे।
  2. हरे प्याज़ का सफेद भाग और रंगीन शिमला मिर्च डालें।
  3. कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  4. चिली गार्लिक सॉस और नमक डालें।
  5. कुछ सेकंड के लिए तेज आंच पर भून लें।
  6. नूडल्स डालें।
  7. अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए उच्च आंच पर पकाएं और हरे प्याज़ के पत्ते के साथ सजाकर चिली गार्लिक नूडल्स गर्म-गर्म परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक

नूडल्स उबालने के लिए

  1. चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी में नूडल्स उबालने के लिए | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें। स्वादअनुसार नमक और तेल डालें।
  2. हक्का नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने हक्का नूडल्स का १ १/२ पैकेट लिया है। हक्का नूडल्स का प्रति पैकेट लगभग १५० ग्राम होता है। हक्का नूडल्स को ८ मिनट तक उबालें या जब तक वे ७०-८०% पक न जाएं। ओवरकुक न करें वरना वे  नरम हो जाएंगे। हक्का नूडल्स पकने के बाद, एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें। उन्हें ठंडे पानी के नीचे रिफ्रेश करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और आंतरिक खाना पकाने की प्रक्रिया बंद हो जाए। ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल को भी ड्रिज़ल कर सकते हैं।
  3. एक छलनी का उपयोग करके उन्हें छान लें।
  4. उन्हें ठंडे पानी के नीचे रिफ्रेश करें ताकि वे एक दूसरे से चिपक न जाएं और आंतरिक खाना पकाने की प्रक्रिया बंद हो जाए।
  5. ठंडा होने के लिए अलग रख दें। आप नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकाने से बचने के लिए तेल को भी ड्रिज़ल कर सकते हैं।

चिली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए

  1. चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी बनाने के लिए | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | एक वाक या कढ़ाई में तेल डालकर तेज़ आंच पर गरम करें।
  2. हरे प्याज़ का सफेद भाग डालें।
  3. रंगीन शिमला मिर्च डालें। यह नूडल्स को सुंदर और रंगीन बनाता है।
  4. कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  5. चिली गार्लिक सॉस और नमक डालें। घर का बना चिली गार्लिक सॉस की रेसिपी के स्टेप बाय स्टेप देखें।
  6. अच्छी तरह मिलाएं।
  7. नूडल्स डालें।
  8. कुछ सेकंड के लिए उच्च आंच पर पकाएं।
  9. चिली गार्लिक नूडल्स को | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | हरे प्याज़ के पत्तो से  गार्निश करें।
  10. अच्छी तरह मिलाएं।
  11. चिली गार्लिक नूडल्स को | चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | इंडो-चाइनीज चिली गार्लिक नूडल्स | गार्लिक नूडल्स | chilli garlic noodles in hindi | तुरंत परोसें।
     


Nutrient values per tbsp
ऊर्जा29 कैलरी
प्रोटीन0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट0.1 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा3.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए31.9 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30 मिलीग्राम
विटामिन सी0.5 मिलीग्राम
फोलिक एसिड0.2 mcg
कैल्शियम0.7 मिलीग्राम
लोह0 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम0 मिलीग्राम
पोटेशियम2.9 मिलीग्राम
जिंक0 मिलीग्राम

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