चीज़ स्ट्रॉस् - Cheese Straws


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Cheese Straws - Read in English 

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चीज़ से बने छोटे नाश्ते को बाज़ार से लाना ज़रुरी नहीं है। यहाँ देखे कि कैसे आप घर पर करारे चीज़ स्ट्रॉस् बनाकर अपने बच्चों को परोस सकते हैं। कहाँ इसे बनाने के लिए थोड़े अभ्यास की आवश्यक्ता होगी, विधी अनुसार बनाने से इसे बनाना ज़्यादा मुश्किल नहीं होगा। और क्या चाहिए, इसमें किसी भी प्रकार के शानदार सामग्री डालने की ज़रुरत नहीं होती- केवल आपके रसोई में मिलने वाले आम सामग्री और बनाने का मज़ेदार तरीका।

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Cheese Straws recipe - How to make Cheese Straws in hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  २० मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     २४ स्ट्रॉस् के लिये
Show me for स्ट्रॉस्

सामग्री
४ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
१ कप मैदा
2 चुटकी नमक
१/४ कप मक्ख़न (सामान्य तापमान पर)
१/४ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
मैदा , बेलने के लिए
विधि
    Method
  1. मैदा को छानकर नमक मिला लें।
  2. मक्ख़न को मैदा में डालकर, अपनी ऊँगलीयों से रगड़कर ब्रेड क्रम्बस् जैसा बना लें।
  3. चीज़ और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें।
  4. बर्फ वाला ठंडा पानी (लगभग १ टेबल-स्पून) डालकर सख्त आटा गूँथ लें।
  5. आटे कप ३ बराबर भाग में बाँटकर, सूखे मैदा का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को १५० मिमी (६") x १५० मिमी (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  6. चाकू का प्रयोग कर, 3/4" के चौड़े स्ट्रिप्स् में काटकर, प्रत्येक स्ट्रिप को 2 जगह से मोड़ लें।
  7. बिना तेल से चुपड़ी बेकिंग ट्रे में स्ट्रिप्स् को रखकर, पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक कर लें।
  8. तुरंत परोसें या हवा बंद डब्बे में रखें।
Accompaniments

Chocolate Soda 
क्रिमी टमॅटो स्पैगटी 

Nutrient values per straw
Energy34 cal
Protein0.9 g
Carbohydrates3.5 g
Fiber0 g
Fat1.8 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A61.2 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.1 mg
Vitamin C0 mg
Folic Acid0 mcg
Calcium12.9 mg
Iron0.2 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium14.9 mg
Potassium6.4 mg
Zinc0 mg

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Reviews

चीज़ स्ट्रॉस्
5
 on 03 Jan 17 10:16 AM


Kamaal ke bane the yeh Cheese Straws. Hamare nandu aur chuni ne tomato ketchup ke saath sab khakar kataam kar diye.