ब्लैक बीन एण्ड बलगर व्हीट सलाद - Black Bean and Bulgur Wheat Salad


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एक ऊर्जा से भरपुर सलाद, यह अपने आप में ही एक संपूर्ण आहार है! साथ ही यह ब्लैक बीन एण्ड बलगर व्हीट सलाद आपको स्वस्थ रखने के लिए बेहतरीन गुणों वाला प्रोटीन और खाद्य रेशांक प्रदान करता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे आसानी से बनाया जा सकता है, इसलिए आप इसे तब बना सकते हैं जब आपके पास सारा खाना बनाने का समय ना हो।

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ब्लैक बीन एण्ड बलगर व्हीट सलाद - Black Bean and Bulgur Wheat Salad recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१ कप भिगोए और उबले हुए ब्लॅक बीन्स
१ कप पका हुआ दलिया
१/२ कप शिमला मिर्च के टुकड़े (पीली , लाल और हरी)
नमक स्वादअनुसार

मिलाकर ड्रेसिंग बनाने के लिए
१/४ कप बारीक कटा हुआ बेसिल
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१/२ टी-स्पून कसा हुआ लहसुन
१/४ टी-स्पून पीसी हुई सरसों
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. सलाद के सभी सामग्री को बाउल में हलके हाथों मिला लें।
  2. ड्रेसिंग डालकर हलके हाथों मिला लें।
  3. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Fruity Mango Juice 
Papaya Pineapple Juice ( Growing Kids) 
Pineapple and Tulsi Juice 
Pineapple Celery Juice 
Red Capsicum, Carrot and Apple Juice 
Spinach and Mint Juice 
एप्पल एण्ड ओट्स मिल्कशेक 
खरबुजा और संतरे का ज्यूस 
सेब और अंगूर का ज्यूस 

Nutrient values प्रति मात्रा
ऊर्जा 234 कॅलरी
प्रोटीन 7.2 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 35.6 ग्राम
वसा 5.5 ग्राम
रेशांक 4.6 ग्राम
लौह 3.6 मिलीग्राम

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