भरवां पनीर चिली पकोड़ा - Bharwan Paneer Chilli Pakoda ( Paneer Snacks )


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    2 REVIEWS ALL GOOD

Added to 144 cookbooks   This recipe has been viewed 7598 times

भावनगरी मिर्च को हम अक्सर पनीर, चीज़, आलू या मिली जुली सब्ज़ियों से भरकर बनाते है और फिर तलते है। अपने खाने की शुरूआत जरा इस स्वादिष्ट कुरकुरे व्यंजन से कर के तो देखिए।

Add your private note

Bharwan Paneer Chilli Pakoda ( Paneer Snacks ) recipe - How to make Bharwan Paneer Chilli Pakoda ( Paneer Snacks ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १२ पकोडे के लिये
Show me for पकोडे

सामग्री
१२ मध्यम आकार की भावनगरी मिर्च , लंबाई में चीरा लगी और बीज़ निकाली हुई

भरावन मिश्रण के लिए
१ कप कसा पनीर
१ १/२ टी-स्पून अदरक-हरीमिर्च का पेस्ट
१ टी-स्पून अमचूर
चुटकी हल्दी
१ १/२ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया
नमक , स्वाद अनुसार

घोल के लिए
१/२ कप बेसन
१/२ कप चावल का आटा
चुटकी हल्दी
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून अजवायन
१ टी-स्पून गरम तेल
नमक , स्वाद अनुसार

अन्य सामग्री
तेल तलने के लिए

परोसने के लिए
स्वीट एण्ड सॉर डिप
विधि
भरावन मिश्रण के लिए

    भरावन मिश्रण के लिए
  1. एक बाउल में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और १२ बराबर भागों में बाँटकर एक तरफ रख दीजिए।

घोल के लिए

    घोल के लिए
  1. एक बाउल में सारी सामग्री डालकर पर्याप्त पानी की सहायता से मुलायम घोल बना लीजिए। एक तरफ रख दीजिए।

कैसे आगे बढे

    कैसे आगे बढे
  1. प्रत्येक मिर्च को भरावन मिश्रण के एक भाग से भर लीजिए।
  2. मिर्च को घोल में डुबोकर गरम तेल में चारो तरफ से भूरा होने तक तल लीजिए।
  3. शेष बची सामग्री के साथ यही प्रक्रिया दोहराते हुए बाकी ११ “पकौड़े” बनाइए। तेल सोखनेवाले कागज़ पर निकालिए और हॉट एण्ड सार डिप के साथ गरमा गरम परोसिए।
Accompaniments

Creamy Coriander and Mint Dip 
Hot and Sweet Dip 
Sweet and Sour Dip 
हर्बड टमॅटो डिप 

Nutrient values per pakoda
Energy132 cal
Protein3.5 g
Carbohydrates9.6 g
Fiber1.2 g
Fat8.8 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A127 mcg
Vitamin B1-0.1 mg
Vitamin B2-0.1 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C0.9 mg
Folic Acid10.3 mcg
Calcium65.8 mg
Iron0.4 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium5.2 mg
Potassium54.4 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Paneer Snacks-HindiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

भरवां पनीर चिली पकोड़ा
5
 on 19 Aug 16 12:40 PM


Yeh bhada hi mast hai Bharwan Paneer Chilli Pakoda
भरवां पनीर चिली पकोड़ा
5
 on 05 Jul 16 06:49 PM


Bhajiya tho sabki pasandida vanjan hai.... Aur Tarla Ji ne ye bhahot easy steps mein banaya hai... Thank you Tarla Ji....