બટાટા પોહા ની રેસીપી - Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha


દ્વારા

बटाटा पोहा, झटपट कांदा-बटाटा पोहा - हिन्दी में पढ़ें (Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha in Hindi) 

Added to 172 cookbooks   This recipe has been viewed 2399 times

બટાટા પોહા એક એવી પૌષ્ટિક વાનગી છે જે તમે ચાહો ત્યારે એટલે કે સસવારના નાસ્તામાં, જમણમાં અથવા નાસ્તાની વાનગી તરીકે ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો.

બટાટા અને કાંદાનું સંયોજન એટલે નરમ અને ભેજવાળી વસ્તુ સાથે નરમ પોહા અને તેમાં પારંપરિક વઘાર, આદૂ-મરચાંની પેસ્ટ અને લીંબુનો રસ મેળવવાથી સરસ ખુશ્બુદાર વાનગી તૈયાર. તેનો સ્વાદ તો તે જ્યારે તાજા અને ગરમા ગરમ હોય ત્યારે માણવા જેવો છે. તેને તમે તમારા નાસ્તાના બોક્સમાં પણ ભરી શકો છો.

Add your private note

Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha recipe - How to make Batata Poha, Quick Kanda Batata Poha, Aloo Poha in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૨ सर्विंग માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી

બટાટા પોહા ની રેસીપી બનાવવા માટે
૨ કપ જાડા પોહા
૨ ટેબલસ્પૂન તેલ
૧/૨ ટીસ્પૂન રાઇ
૧/૨ ટીસ્પૂન હીંગ
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
૧/૨ કપ છોલેલા બટાટાના નાના ટુકડા
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૩/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૧ ટીસ્પૂન આદૂ-લીલા મરચાંના પેસ્ટ
૧ ટેબલસ્પૂન સાકર
૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
૧ ટેબલસ્પૂન દૂધ
૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર

સજાવવા માટે
૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર
લીંબુની ચીરી
વિધિ
    Method
  1. બટાટા પોહા ની રેસીપી બનાવવા માટે, એક નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ મેળવો.
  2. જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં હીંગ મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.
  3. તે પછી તેમાં કાંદા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  4. તે પછી તેમાં બટાટા, ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી, મીઠું અને ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  5. એ દરમિયાન પોહાને ચારણીમાં મૂકીને ચારણીને પાણીના નળ નીચે થોડી સેકંડ પકડી રાખી પોહાને ધોઇને ચારણી જરા ઉપર નીચે કરો જેથી વધારાનું પાણી નીકળી જાય.
  6. હવે પૅનમાં ધોઇને નીતારેલા પોહા, થોડું મીઠું, આદૂ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ, બાકી રહેલું હળદર પાવડર, સાકર, લીંબુનો રસ અને દૂધ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
  7. તે પછી તેમાં કોથમીર મેળવી લો.
  8. કોથમીર વડે સજાવીને ગરમ ગરમ પીરસો.
Accompaniments

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews