जौ का पानी - Barley Water ( Baby and Toddler )


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जौ एक प्रोटीन से भरपुर अनाज है जो आपके बच्चे के लिए दूध छुड़ाने की शुरुआता में बेहद पौष्टिक होता है। जौ के पानी मे गुड़ का स्वाद डालें जो लौह का एक अच्छा स्रोत है। साथ इसमें विटामीन सी की मात्रा को बढ़ाने के लिए नींबू का रस डालें, जो आपके बच्चे को सर्दी-खाँसी से बचाता है।

१ टेबल-स्पून जौ
२ टेबल-स्पून गुड़ , कसा हुआ
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
  1. जौ को 2 कप पानी और गुड़ के साथ प्रैशर कुक कर लें।
  2. धोकर, ठंडा कर मिक्सर में पीस लें।
  3. छानकर पुरी तरह ठंडा कर लें।
  4. नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाकर गुनगुने तापमान पर परोसें।

Nutrient values प्रति 1.50 कप
मात्रा 78 ग्राम
उर्जा 195 कीलो-कॅल
प्रोटीन 1.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 45.9 ग्राम
वसा 0.5 ग्राम
विटामिन A 1.2 एम.सी.जी
विटामिन C 11.7 मिलीग्राम
कॅलशियम 52.9 मिलीग्राम
लौह 1.2 मिलीग्राम
फो.एसिड 0.0 एम.सी.जी
रेशांक 1.0 ग्राम

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