आटा का शीरा - Atta ka Sheera ( Gujarati Recipe)


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 146 cookbooks   This recipe has been viewed 36367 times

सभी गुजराती मिठाईयों में से मुझे यह सबसे आसान लगती है- जिसमें बहुत कम मात्रा में सामग्री का प्रयोग किया गया है, जो आपके रसोई में आसानी से मिलते हैं। केवल कुछ बातों का ध्यान रखें और आप इस व्यंजन को बेहतरीन तरह से बना सकते हैं। भुनते समय, इस बात पर ध्यान रखें कि किनारों से ज बघि निकलने लगे और आटा हल्का लगने लगे, यह इस बात का चिन्ह है कि आटा अच्छी तरह पक चुका है। अगर आपको मीठा खाना पसंद है, आप इसमें एक या दो टेबल-स्पून और शक्कर मिला सकते हैं। साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि डल्ले बनने से बचाने के लिए, इस व्यंजन को बनाकर तुरंत परोसें

Add your private note

आटा का शीरा - Atta ka Sheera ( Gujarati Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
१ कप गेहूं का आटा
१/२ कप पिघला हुआ घी
३/४ कप शक्कर
१ टी-स्पून इलायची पाउडर

सजाने के लिए
बादाम की कतरन
विधि
    Method
  1. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में घी गरम करें, गेहूं का आटा डालकर, मध्यम आँच पर १८-२० मिनट या आटे के सुनहरा होने तक और किनारों से घी निकलने तक भुन लें।
  2. शक्कर, इलायची पाउडर और ३/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर और ५-७ मिनट या शक्कर के पिघलने तक, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  3. बादाम की कतरन से सजाकर गरमा गरम परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा460 कैलरी
प्रोटीन3.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट58.4 ग्राम
फाइबर4 ग्राम
वसा23.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम6.5 मिलीग्राम

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Healthy Soups

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

Atta ka Sheera ( Gujarati Recipe)
5
 on 27 Dec 15 02:43 AM


Tastes great. Very rich. My family loved it.