एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् - Apple and Carrot Soup with Potatoes ( Baby and Toddler )


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यह एक खास सूप है। ऊर्जा और विटामीन ए से भरपुर यह सूप एक संपूर्ण आहार बनाता है, जो आपके बच्चे को संतुष्टा प्रदान करेगा। आप यह देखते रह जायेंगी की जब आपका बच्चा यह सूप पी लेगा, उसे काफी देर तक भूख नहीं लगेगी।
जैसे ही आपका बच्चा 6 महीने का हो जाये, तब आप इस सूप में प्याज़ जैसी सामग्री मिला सकते हैं जो इस सूप को हलका तेज़ स्वाद प्रदान करेगा। आप इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च भी मिला सकते हैं।

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एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् - Apple and Carrot Soup with Potatoes ( Baby and Toddler ) recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये

सामग्री
१/४ कप सेब , छिलकर काटे हुए
२ टेबल-स्पून गाजर , छिलकर काटे हुए
१/४ कप आलू , छिलकर काटे हुए
१ टेबल-स्पून प्याज़ , कटा हुआ
१/२ टी-स्पून तेल
विधि
    Method
  1. एक प्रैशर कुकर में तेल गरम करें और प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भुनें।
  2. सेब, गाजर और आलू डालकर 2-3 मिनट तक भुन लें।
  3. 1 कप पानी मिलाकर 2-3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  4. ठंडा कर पीस लें और प्यूरी बना लें।
  5. छानकर परोसने से पहले गुनगुने तापमान तक गरम कर लें।
Accompaniments

चीज़ी कॉर्न एण्ड वेजिटेबल कटलेट 
बलगर व्हीट एण्ड पनीर पुलाव 
होल व्हीट ब्रेड स्टिक्स् 

Nutrient values प्रति 1.25 कपः
मात्रा 75 ग्राम
उर्जा 72 कीलो-कॅल
प्रोटीन 0.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 11.3 ग्राम
वसा 2.7ग्राम
विटामिन A 254.8 एम.सी.जी
विटामिन C 5.1 मिलीग्राम
कॅलशियम 17.4 मिलीग्राम
लौहतत्व 0.5 मिलीग्राम
फो.एसिड 3.7 एम.सी.जी
रेशांक 0.6 ग्राम

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