पनीर अमृतसरी टिक्का रेसिपी | अमृतसरी पनीर टिक्का रेसिपी | Paneer Amritsari Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe)
तरला दलाल द्वारा
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पनीर अमृतसरी टिक्का रेसिपी | अमृतसरी पनीर टिक्का रेसिपी | paneer Amritsari tikka recipe in hindi |
पंजाबी खाना मसालों को बेहतरीन तरह से दर्शाता है! यह पनीर अमृतसरी टिक्का इस तथ्य को दुबारा साबीत करता है। पनीर के सौम्य स्ट्रिप्स् को अजवायन और अन्य तीखी सामग्री के चटपटे मिश्रण में मेरीनेट किया गया है।
एक बार पनीर इन तेज़ स्वाद को सोख लें, यह तलने के लिए तैयार हो जाते हैं और चटपटा चाट मसाला छिड़कर इन्हें ताज़ा परोसा जाता है। पनीर के प्रत्येक टुकड़े में आपको स्वाद का भंडार मिलेगा जो आपको ज़रुर पसंद आएगा।
पनीर अमृतसरी टिक्का के लिए विधि- पनीर और तैयार मेरीनेड को एक गहरे बाउल में मिलाकर हल्के हाथों मिला लें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, और ४ पनीर के टुकड़े डालकर, मध्यम आँच पर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- विधी क्रमांक २ को दोहराकर बचे हुए पनीर के टुकड़े तल लें।
- चाट मसाला छिड़कर तुरंत परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति tikka
| ऊर्जा | 84 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.3 ग्राम |
| वसा | 6.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.5 मिलीग्राम |
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